Bovins viande

Les bouchers-charcutiers ont demandé la protection de la police au ministre de l'intérieur Gérard Collomb, face aux attaques qu'ils subissent de la part de groupuscules vegans anti-viande, et anti-élevage.

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Du fait, entre autres, d’une chute des naissances à l’automne 2017, les effectifs de bovins de moins d'un an diminuent fortement. La production totale de viande bovine devrait suivre la même tendance en 2018. (©Terre-net Média)

La production devrait diminuer en 2018

Au 31 décembre 2017, le cheptel bovin français présente un recul de 3,8 % par ra...

Bovins viande
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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