Dans le Massif Central, l'Inra de Laqueuille abrite une vingtaine de bovins allaitants à la robe noire. Ces animaux sont issus du croisement entre une race rustique (la Salers) et une race précoce et herbagère (l'Angus)....
Bovins viandeBovins viande
Avec des statistiques révisées, le potentiel chinois est plus important encore
L’Empire du Milieu a récemment revu à la baisse ses chiffres de productions anim...
Bovins viande
Du scénario catastrophe à l’avenir assuré, cinq hypothèses à l’horizon 2040
L’interprofession bovine a missionné Franceagrimer pour mener une étude prospect...
Bovins viande
Produire de la viande haut de gamme grâce à la race Hereford
La race anglo-saxonne Hereford est réputée pour la qualité de sa viande. Tombé s...
Reportages
Le festival du bœuf charolais c'est ce week-end à Charolles !
Rendez-vous les 1er et 2 décembre à Charolles (Saône-et-Loire) pour le concours ...
Charolaise
Les élevages allaitants seraient-ils en retard par rapport aux laitiers ?
Robot de traite ou d'alimentation, détecteurs de chaleurs, colliers connectés, a...
Bovins viandeLes États-unis ouvrent la voie à l'autorisation de la « viande de laboratoire »
Bientôt de la « viande de laboratoire » dans les assiettes ? L'administration am...
Bovins viande
Céréales, maïs et protéagineux : quelles cultures pures pour un bon concentré ?
Cultiver des céréales et des protéagineux en pur pour distribuer en concentré au...
Alimentation animale
Engraisser sans achat à moins de 2 €/j avec des fourrages de qualité
Yan Mathioux, nutritionniste du BDM, fait le point sur les rations d’engraisseme...
Conseil de nutritionnisteDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Découvrez Imminence, la Bleue du Nord égérie du salon de l'agriculture
L'égérie du salon international de l'agriculture 2019 s'appelle Imminence. Il s'...
SIA 2025
Viser la protéine avec les associations lupin + céréales
La graine de lupin présente une forte teneur en protéines (35 % de MAT) mais est...
Alimentation animale
La Bleue du Nord sera l'égérie du salon de l'agriculture
Après l'Aubrac en 2018, c'est la Bleue du Nord qui sera à l'honneur au salon de ...
SIA 2025
La génétique belge s'exporte jusqu'en Russie
Pas moins de 77 génisses Blanc Bleu Belges ont pris la route pour la Russie jeud...
Blanc bleu belge
Carrefour des ventes aux enchères
Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères de bovins viande en C...
Ventes d'animaux
La viande bio séduit de plus en plus les français
La nouvelle vague de l’étude Interbev-Ifop confirme la croissance de la part du ...
Bovins viandeLa filière défend son bifteck
La viande rouge passée de mode ? Alors que la consommation baisse en France et q...
Bovins viande
Atless évalue le risque de troubles respiratoires des jeunes bovins
Les troubles respiratoires sont un fléau pour les éleveurs de jeunes bovins. Si ...
Maladies respiratoires
Les grands gagnants du concours national Salers
Vous avez pu suivre en direct le concours national Salers du Sommet de l'élevage...
ConcoursL'incendie revendiqué sur un site alternatif
L'incendie d'origine criminelle, qui a détruit la moitié d'un abattoir dans l'Ai...
Bovins viande
Ferrari et Jurançon, les deux champions de la race limousine
Vous avez pu suivre en direct le concours Limousin du Sommet de l'élevage ce ven...
Concours
Médaille décroche le prix de meilleur animal du concours Blanc Bleu
Vous avez pu suivre en direct le concours Blanc Bleu du Sommet de l'élevage ce j...
Concours
Houpette et Imanol l'emportent au concours Aubrac
Vous avez pu suivre en direct le concours Aubrac du Sommet de l'élevage ce jeudi...
Concours
Jouvence et Luisant triomphent au concours Blonde d'Aquitaine
Vous avez pu suivre en direct le concours Blonde d'Aquitaine du Sommet de l'élev...
Concours
Havane et Impala grands gagnants du concours Parthenais
Vous avez pu suivre, en direct le concours Parthenais du Sommet de l'élevage ce ...
Concours
Italienne et Lapin remportent les titres de champions du concours Charolais
Vous avez pu suivre en direct le concours Charolais du Sommet de l'élevage ce me...
Concours
« La Salers a tous les atouts pour séduire et conquérir du territoire »
C'est parti pour le Sommet de l'élevage à Clermont-Ferrand ! La Salers est à l'h...
Salers| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo