Le groupe Nouvelle gauche va utiliser son « droit de tirage » pour créer cette commission d'enquête qui sera présidée par le député du Nord Christian Hutin et dont le rapporteur sera un député de la majorité. La résolution créant cette commission devrait être votée d'ici un mois, selon Christian Hutin. « La commission devra tirer au clair tous les dysfonctionnements au niveau de l'entreprise elle-même, de la grande distribution, de la surveillance administrative et de la communication du gouvernement », a expliqué Olivier Faure lors de ses voeux à la presse. « Il faut en tirer les leçons pour éviter que cela ne se reproduise », a-t-il estimé.
En théorie, une commission d'enquête parlementaire ne doit pas enquêter sur les mêmes faits qu'une enquête judiciaire. Or, une enquête préliminaire a été ouverte à Paris le 22 décembre pour « tromperie aggravée par le danger pour la santé humaine » et « inexécution d'une procédure de retrait ou de rappel d'un produit » préjudiciable à la santé. Des perquisitions ont par ailleurs été réalisées au siège social du groupe Lactalis à Laval ainsi qu'à l'usine Celia de Craon (Mayenne) d'où sont sortis des lots à l'origine de la contamination à la salmonellose de 37 bébés en France.
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