Salaire des jeunes installés en production laitière, conjoncture bovin viande, produire du bœuf en France plutôt que d'exporter des broutards, reportage dans un élevage laitier bio, prix de la poudre de lait maigre... en cette dernière semaine de novembre 2022, les lecteurs de Web-agri se sont nourris autant de lait que de viande ou presque !

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