PARIS, 25 oct 2013 (AFP) - Encore une mauvaise nouvelle pour le secteur de la viande : le déficit commercial s'est creusé de 20 % au 2e trimestre 2013 sur un an, dans un contexte de baisse de la production en France, selon une étude d'Agreste publiée vendredi.
La baisse du cheptel français semble ralentir entre mai 2012 et mai 2013. (©Terre-net Média)Les exportations sont en léger repli (- 0,3 %) mais les importations de produits carnés continuent de progresser (+ 2,9 %), relève le service statistiques du ministère de l'Agriculture. Car la production de viande a encore reculé de près de 3 % au 2e trimestre après avoir déjà perdu 3,5 % au 1er trimestre. Les produits laitiers voient quant à eux leur excédent commercial se dégrader avec des importations (+ 15,5 % au 2ème trimestre) qui progressent plus rapidement que les exportations (+ 3,4 %).
Autant d'éléments qui pèsent sur l'ensemble de la balance commerciale du secteur, qui s'est détériorée de 14 % au 2ème trimestre, à 2 milliards d'euros. Car là aussi, les importations ont progressé plus vite (+ 6,3%, à 8,8 milliards) que les exportations (+ 1,8 % à 10,8 milliards). Tout cela dans un contexte de baisse de la production de 2,6 % du secteur.
Un climat qui pèse bien sûr sur l'emploi puisque la filière a perdu 7.200 emplois entre juin 2013 et juin 2012. Les industries agroalimentaires continuent ainsi leur lent déclin, à 542.800 emplois salariés à fin juin. Dans l'ensemble de l'industrie manufacturière, le recul a été plus important avec la perte à mi-2013 de 50.600 emplois sur un an, après les disparitions de 60.000 en 2010 et encore 170.000 en 2009, rappelle Agreste. A fin juin 2013, l'industrie manufacturière comptait 2,8 millions d'emplois salariés.
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