Le cours moyen du porc s'établit à 1,378 euro ce jeudi 23 mai à Plérin, soit une hausse de 0,5 cent...
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Les poids carcasse ne progressent pas (92,4 kg) malgré le décalage des enlèvements lié au lundi de la Pentecôte. Ceci est un indicateur d’offre pour les semaines à venir.
A l’étranger, les premières tendances annoncent une reconduction des cours dans les principaux pays. La hausse est attendue en Allemagne notamment pour donner une nouvelle impulsion au cours européen. Le marché allemand est laborieux car les exportations pays tiers sont en retrait depuis le début de l’année, exportations où les Danois et les Allemands sont particulièrement exposés.
 Cours sur le marché du porc breton au 23 mai 2013. (© Mpb) |
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