Légère hausse des cours dans un marché manquant de dynamisme

Légère hausse des cours dans un marché manquant de dynamisme

Le cours moyen ce jeudi 7 mars 2013 s'est fixé à 1,440 euro, soit une légère hausse de + 0,5 cent.

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Très faible activité prévue pour la semaine, inférieure à 370.000 porcs. Le marché de la viande manque de dynamisme. Le poids du Nord de l'Europe dont les disponibilités en viande sont importantes est prépondérant. Il est dommage que la consommation française ne tire pas profit de la viande porcine française (Vpf).

Les offres limitées présentées au cadran ce jeudi se sont négociées en faible hausse (+ 0,5 cent). L'orientation des marchés espagnol et allemand de fin de semaine sera importante dans l'évolution future des cours. Tous les opérateurs européens sont en sous objectif par rapport à leurs volumes traditionnels exportés et ceci est un frein à la bonne évolution des cours.

Cours du porc sur le Mpb le 7 mars 2013
Les cours sur le marché du porc breton au 7 mars 2013. (© Mpb)
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Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,1 €/kg net +0,05
Vaches, charolaises, R= France 6,94 €/kg net +0,02
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

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