Le prix du porc termine en léger repli mercredi 31 octobre sur le Mpb. L'offre est également en baisse de 15 %.
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Le cours s'établit, mercredi 31 octobre, à 1,5 euro (soit une baisse de 0,8 cent). L'offre de la semaine était en repli de 15 % par rapport aux annonces record des deux semaines passées.
Parallèlement, l'activité des abattoirs sera réduite de 15 % environ du fait du 1er novembre férié. Pourtant, le poids de carcasse du début de semaine est en baisse de 100 grammes ce qui tendrait à démontrer une meilleure fluidité.
Dans ce contexte, les achats ont été un peu plus dynamiques qu'au cours des séances précédentes. Le cours est en léger repli de 0,8 cent dans une ambiance européenne qui tend à la stabilité dans le Nord de l'UE.
 Les cours sur le Marché du porc breton au 31 octobre 2012. (© Mpb) |
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