Calculez votre prix d’intérêt

Pour de jeunes bovins à l'engraissement, si le tourteau de soja est à 450 € la tonne, alors le tourteau de colza à moins de 315 € la tonne est économiquement plus intéressant.  (© Terre-net Média)

Parmi les tourteaux industriels d’oléagineux, le tourteau de colza affiche une valeur azotée inférieure de 25 % à celle du tourteau de soja. « Mais il peut corriger, à lui seul, la ration des animaux y compris à forts besoins, sans baisse des performances ni problème sanitaire », assure Laurence Sagot sur le site de l’Institut de l’élevage. Il faut compter 1,5 kg de tourteau de colza pour remplacer 1 kg de tourteau de soja quel que soit le type de ruminants à nourrir.

L’incorporation de cette source azotée devient intéressante lorsque son prix est inférieur de 70 à 80 % à celui du tourteau de soja. Le prix d’intérêt est variable selon la ration de base des élevages de bovins laitiers. Actuellement, ce rapport est de l’ordre de 60 à 65 %. Ce prix d’intérêt intègre la différence de volume (1,5 kg de colza pour 1 kg de soja) mais aussi le fait que le tourteau de colza apporte du phosphore et permet de faire quelques économies sur les minéraux.

 Source : Institut de l’Elevage

Pour lire ce tableau : avec un tourteau de soja à 450 € la tonne, le tourteau de colza à moins de 360 € la tonne est économiquement plus intéressant pour des rations à dominante ensilage de maïs.

Source : Institut de l'élevage

Pour lire ce tableau : avec un tourteau de soja à 450 € la tonne, le tourteau de colza à moins de 315 € la tonne est économiquement plus intéressant.

Les cours des tourteaux annoncés en hausse après une courte période de repli « Les concentrés et tout particulièrement ceux qui équilibrent les rations en protéines n’ont jamais été aussi chers ! » indique l’Institut de l’élevage. Aussi, l’indice Ipampa (Indice des prix d’achat des moyens de production agricole) est actuellement le plus élevé depuis sa création. Il est, par exemple, à 169 en octobre 2012 contre 99,5 en janvier 2005 pour les aliments achetés en ovins viande. Au jeudi 11 octobre, les cours des tourteaux à Montoir se situent à 478 €/t de soja et 287 €/t de colza sur l’observatoire des marchés de Web-agri. Début septembre, le soja avait atteint les 562 €/t et le colza détient son record à 326 €/t fin juillet. Cours du tourteau de colza à Montoir le 11/10/2012 (© Web-agri)    Cours du tourteau de soja à Montoir au 11/10/2012 (© Web-agri)   A voir également :    - Le Club de référence des prix des tourteaux    - Le dossier « Faire face à la flambée des prix des matières premières » sur www.idele.fr