« Polyculture-élevage : le système d'avenir »

Dans le cadre du programme de recherche PSDR4 sur la transition agro-écologique, scientifiques et éleveurs s'accordent sur l'intérêt des systèmes de polyculture-élevage. Les atouts listés sont :

- Une meilleure autonomie alimentaire des élevages ;

- Une meilleure rotation de l'assolement (favorable à la gestion du désherbage) ;

- Un effet positif sur la vie des sols (apport de matière organique et intercultures) ;

- Une autonomie en azote pour les cultures ;

- Un meilleur stockage du carbone dans le sol ;

- Limitation des phénomènes d'érosion ;

- Et aussi, une meilleure résilience du système ainsi qu'une sécurisation financière.

Cette combinaison élevage/cultures nécessite tout de même des précautions du côté des investissements et du temps de travail. Découvrez à ce sujet, les différents avis d'éleveurs et leurs pratiques dans la vidéo ci-dessous :

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