UNE OFFRE TOUJOURS AUSSI RICHE

DEPUIS TROIS ANS,LES SIMMENTALS BOIVENT DU PETIT-LAIT. Avec l'arrivée des fils de Winnipeg (qui est à la simmental ce que Bois Levin a été à la montbéliarde), les schémas de sélection allemand et autrichien tournent à plein régime et épinglent crack sur crack. Le schéma français aussi par ricochet, puisqu'il va y puiser le meilleur de la génétique. C'est ainsi que la France avait sorti, il y a deux ans, deux Winnipeg, Barnum et Brocard qui, à 173 et 163 d'Isu, dominent toujours l'offre de taureaux français. Cette année encore, sur les dix taureaux en testage classique sur descendance, sept sortent à plus de 130 d'Isu. Autant qu'en 2013. Cette réussite est l'une des explications du net bond en avant du bilan génétique des IAP en race simmental. Il mesure la valeur génétique des taureaux utilisés au prorata de l'intérêt qu'ils suscitent. D'un niveau autour de 120 points d'Isu en 2010, on est passé à 142 et 157 points en 2012 et 2013. Idem en potentiel lait avec un niveau boosté de 200 kg, à 780 et 940 kg sur les deux dernières années. L'arrivée et la montée en puissance en 2011 des génomiques et, avec eux, d'une « jeune génétique » sont aussi passées par là. Ils pesaient 10 % de IAP en 2011, près de 30 % en 2013.

CACTUS ET ILLUMINATI, DEUX LAITIERS CONFIRMÉS

On retrouve dans la dernière série indexée sur descendance des nouveaux au profil plutôt bien marqué. À 158 d'Isu, Cactus est à classer parmi les grands laitiers à 953 kg... un peu une surprise vu son montage Malint/Rumba. Ce sont là deux taureaux très utilisés qui sont surtout connus pour leur morphologie, avec un petit bémol en aplombs. Sans arriver à leur niveau, Cactus s'affirme par son développement (113), avec des vaches grandes (112), puissantes dans leur corps (117) et éclatées dans l'avant-main (110 en largeur de poitrine), et une musculature normale. La mamelle dans la moyenne (103) est dotée de trayons très bien implantés. Gare néanmoins au volume du pis (82). À 86 en facilité de naissance, Cactus est plutôt à réserver aux vaches.

Autre profil lait confirmé, parmi les jeunes promus : Illuminati à 984 kg. On n'en attendait pas moins du cumul Ilion/Romel, comme on l'espérait aussi en mamelle et aplombs, leurs atouts. Illuminati est au rendez-vous avec son 122 en mamelle, appréciable en simmental. Les attaches sont excellentes (126 et 122 en attache avant et longueur d'attache arrière). L'équilibre n'est pas en reste (120) et le ligament apparaît solide (111). Même satisfaction pour les aplombs, avec un 112 qui sera appréciable après l'utilisation des fils de Malefiz ou Winnipeg.

Avec un père négatif en taux et un grand-père maternel juste à l'équilibre, Illuminati ne fait pas de miracle à - 1,6 en TP et - 1,3 en TB. « Ces index issus d'Interbull, avec un CD de 80, sont la synthèse des résultats de ses 145 filles en Allemagne et ses 35 filles françaises. Sur ces dernières, Illuminati n'est qu'à - 0,8 en TP, mais à 76 de CD », note -t-on chez Simmental France. Avec son 90 en facilité de naissance, Illuminati peut passer sur certaines génisses.

Dutman fait aussi parti de ces grands laitiers à 1 172 kg, positif en TP (0,8). Mais il a de nombreux défauts à gérer : pis (90), aplombs (75) et santé mamelle (- 0,9). D'où son 132 d'Isu.

DRAGON POUR LA FACILITÉ DE NAISSANCE

À 140 points d'Isu, Côte-d'Or est à classer dans les géniteurs à taux (TP/TB : 2,6/3,6) avec du développement (115)... comme son père Malint. On a là des vaches grandes (117), très puissantes dans l'avant-main (117 en largeur de poitrine). Revers de la médaille : il est déconseillé sur génisses (85 en facilité de naissance). Autre nouveau se distinguant par son développement, Doméga (Mandela/Egol) qui pointe à 116. Lui aussi n'est pas opportun sur génisses (88 en facilité de naissance).

C'est précisément parce que l'offre française n'est pas riche en taureaux à génisses que Dragon (92 en naissance) est là malgré son 119 d'Isu. Ce n'est pas pour rien non plus que parmi l'offre diversifiée de génomiques étrangers, on compte dix-sept taureaux sur vingt proposés à 90 ou plus en facilité de naissance. Pour être complet, sachez que parmi les cinq nouveaux génomiques « made in France », diffusés sans index officiels car évalués en Allemagne, Haddock (Wildwest/Ratgeber) est à un niveau supérieur à Barnum... avec, il est vrai, un CD de 50.