Copié-collé de juillet en août

A de rares exceptions près, les laiteries d'outre-Rhin ont toutes reconduit en août, leurs prix de juillet. C'est dans le Nord que la moyenne est la plus élevée à 35,2 c/kg (lait à 40/34) sur 23 entreprises avec pour le moins 34 c pour six laiteries, pour le plus 36 c pour huit autres et une à 37 c. Dans le Sud, plus impliqué sur les PGC, le prix se rapproche des 35 c, à 34,8 c dans 21 laiteries. Les écarts entre les extrêmes y sont plus resserrés (33,7 à 35,5 cts). Dans l'Est, le prix moyen s'établit à 34,1 c et à 33,5 c dans l'Ouest. La Muh, grosse exportatrice de lait de consommation, y tient toujours la cuillère de bois à 32 c.