Un été en demi-teinte

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Les 400 €/t prédits pour cet été ne se sont pas concrétisés. La faute à une collecte forte et à un marché mou en juillet, contre toute attente. Un vent de reprise de la demande a heureusement recommencé à souffler depuis la mi-août. Il s'explique par la préparation de la rentrée pour les industriels, notamment les fabricants de produits frais. La filière veaux de boucherie européenne est aussi acheteuse de poudre 0 %. Si, à l'export, la demande est bel et bien là, l'UE n'en profite pas, handicapée par la parité €/$. C'est la Nouvelle-Zélande qui vend de la poudre 26 % aux Chinois, et les Etats- Unis de la poudre 0 %.

* Lait en excédent échangé par les entreprises. Source : enquête de L'Éleveur laitier

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Thomas Pitrel dans sa prairie de ray-grass

« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »

Herbe
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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