Le fromage se vend bien

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Les ventes de fromages augmentent sur le marché intérieur et à l'export. Conséquence : les fabrications sont à la hausse. Au contraire, le solde commercial du lait de consommation continue à se dégrader. Pour l'ultrafrais, la situation est stable. Les prix de vente industriels se relèvent légèrement.

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,05 €/kg net +0,06
Vaches, charolaises, R= France 6,92 €/kg net +0,08
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux 190 €/t =
Colza rendu Rouen Rouen 465 €/t +3

Météo
Thomas Pitrel dans sa prairie de ray-grass

« La prairie multi-espèce a étouffé le ray-grass sauvage »

Herbe
Philippe Bernhard à droite et Hervé Massot président et DG d'Alsace Lait

Alsace Lait a besoin de lait pour ses ambitions régionales

Alsace Lait

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