Prix du lait de mars en hausse au nord et à l'est

Le prix du lait reste ferme dans le Nord en mars. Il y a progressé, en moyenne, de 1,60 c/kg avec des extrêmes variant dorénavant entre 33 et 35 c (lait à 40/34). La Nordmilch, où le lait a gagné 2 c, est désormais sur une base de 33 c/kg. La hausse est aussi assez sensible dans l'Est (1,2 c). Les laiteries y payent le lait entre 30,9 et 33,5 c/kg. Dans l'Ouest et l'Est, nombre de laiteries ont aussi donné un coup de pouce, mais moins marqué. À noter que la Muh, grosse exportatrice de lait de consommation en France, est celle de l'Ouest qui continue de payer le moins cher à 30,75 c/kg, sur la même base qu'en février.