Le Nord plus à la peine en janvier

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L'effritement du prix du lait ressenti en décembre dans le Nord se poursuit. Les payes de janvier enregistrent une baisse de 0,8 c/kg. À l'instar de Nordmilch en recul de 32 à 31 c/kg (lait à 37/34). À l'est, en revanche, le prix gagne environ 0,6 c à 31,2 c/ kg. Cette hausse apparaît moins sensible à l'Ouest (0,4 c/kg), avec Humana désormais à 31 c/kg ou la Muh, grosse exportatrice de lait UHT en France, à 30,75 c/kg. Même constat dans le Sud où le prix du lait, après avoir stagné en décembre, monte de 0,37 c/kg. Mais cette moyenne sur les premières entreprises connues cache aussi quelques baisses.

Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,57 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,36 €/kg net +0,02

Météo

Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse

Collecte

Des matières premières pour densifier la ration

Concentrés

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