La hausse marque le pas en novembre

La hausse du prix du lait marque le pas outre-Rhin. En Novembre, très nombreuses sont les laiteries qui ont reconduit leur prix d'octobre. Quelques-unes, beaucoup plus rares, l'ont encore augmenté de 1 c/kg. Pas de changement donc dans les différences entre les régions. Le lait continue d'être mieux payé dans le nord, gros fournisseurs de produits industriels. Le prix y oscille entre 33 c (lait à 37/34), à l'instar de Nordmilch, et 35 c/kg. Dans le sud, producteur de PGC, le lait se négocie entre 30,65 et 33,65 c. À l'ouest, les adhérents de Friesland Campina ont aussi retrouvé le sourire avec leur 1 c/kg en plus à 35 c/kg.