La hausse de la collecte, particulièrement marquée dans le grand Ouest, a fortement pesé sur les cours. En un mois, ils y perdent 35 à 45 E/1 000 l sur la moitié ouest. La baisse est moins marquée sur la moitié est qui ne perd que 10 à 15 E/1 000 l. La demande sur l'Italie explique en partie cela. Si la demande internationale en produits industriels reste ferme, l'export tourne au ralenti du fait d'une parité E/$ qui continue de pénaliser les entreprises de l'UE. Après un début de campagne laitière conduit piano, la Nouvelle-Zélande reviendrait aussi en force avec des prix alléchants.
*Lait en excédent échangé entre les entreprises. Source : enquête l'Éleveur laitier
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?