Hausses de prix difficiles

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Les achats des ménages progressent pour les fromages et les produits frais, mais le lait de consommation et le beurre restent en recul. Même après l'annonce de l'augmentation du prix du lait, les transformateurs reconnaissent avoir du mal à faire passer des hausses de tarif à la grande distribution.

Bons plans
Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,57 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,36 €/kg net +0,02

Météo

Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse

Collecte

Des matières premières pour densifier la ration

Concentrés

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