Le prix du lait continue pour beaucoup sur sa tendance haussière de juin et juillet. De nombreuses laiteries, principalement au nord et à l'est, ont payé en août 10 /1 000 kg de mieux qu'en juillet. Nordmilch, la coop géante du nord, est désormais sur une base de 31 c/kg (lait à 37/34) dans une région où une seule laiterie est à moins de 30 c/kg. On retrouve à l'est la même fourchette de prix variant de 30 à 31 c/kg. À l'ouest, Humana est sur la même base à 31 c et la MUH, gros exportateur de lait UHT, à 29 c. Dans le sud (comme à l'ouest), la hausse moyenne sur 29 entreprises apparaît un peu moins forte à 7 /1 000 kg.
Le Herd-Book Charolais propose un outil pour prévoir la longévité des vaches
Les anomalies génétiques qui impactent le troupeau laitier français
Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
« Nous avons investi 1,1 M€ pour avoir une vie normale »
Les députés adoptent une série d'amendements attendus par les agriculteurs
L'Union européenne veut renforcer le soutien aux jeunes agriculteurs
Savencia et Eurial réduisent ensemble leur empreinte carbone
Forte tension sur les engrais azotés : les prix flambent en Europe
Qui sont les gagnants et les perdants de la Pac 2023-2027 ?
Comment inciter les éleveurs à se lancer en bio ?