Le fonds mondial soutient le lait bio de Basse-Normandie

C'est original : le groupe Danone investit 250 000 € par an pendant cinq ans pour doubler le lait bio en Basse-Normandie. Entendez bien : le doublement de la production régionale (33 Ml aujourd'hui), et non de sa propre collecte qui est de près d'1 Ml pour 5 Ml transformés au Molay-Littry (Calvados). « En 2009, le groupe a créé le “Fonds Danone pour l'écosystème”. Ce fonds mondial de 100 M€ soutient le projet de sites ou de filiales, à condition qu'il ait un impact au-delà de leur structure. Le groupe considère avoir une responsabilité vis-à-vis de son environnement », explique Stonyfield France, filiale bio de Danone à l'origine du projet appelé « Reine Mathilde ». Autre condition : il doit être géré par un organisme tiers. Ce sera l'Institut de l'élevage (IE).

« Donner l'envie de la bio »

« Reine Mathilde » a reçu l'aval du fonds Danone en mars. Il prendra son envol début 2011. L'amélioration des compétences est au coeur du dispositif. Pas étonnant que la formation des éleveurs bio et futurs bio, des enseignants, des techniciens y prenne une large place. « Il ne s'agit pas se substituer aux acteurs en place (Grab, chambres d'agriculture…) mais de renforcer leurs moyens », précise Jérôme Pavie, de l'IE. La création d'une ferme vitrine, la coordination d'expérimentations, le parrainage de nouveaux convertis par des anciens, etc. sont également prévus. Du côté de l'aval, sera lancé un programme d'analyse de la qualité des produits bio. À ce volet collectif s'ajoute un autre plus individuel. Une liste d'investissements jugés prioritaires sera proposée aux laiteries bas-normandes qui souhaitent aider financièrement leurs producteurs.