À ceux qui, en France, estiment que la contractualisation est un piège, le président des producteurs suisses de lait, fort de ses quinze mois d'expérience douloureuse, répond : « Le problème n'est pas le contrat, mais le manque de solidarité entre les producteurs pour aboutir à un poids suffisant face aux transformateurs. La laiterie a intérêt à contractualiser le maximum de lait, mais le producteur peut aussi, avec son voisin, avoir l'intelligence de ne pas produire plus qu'il n'en faut pour l'équilibre du marché et tenir le prix. »
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
Météo
Quelles marques ont immatriculé le plus de tracteurs en France en 2025 ?
Le bale grazing à l’essai
Les pratiques économiques des tractoristes dans le collimateur de l’État
Viande bovine : « Le rendez-vous avec la demande mondiale est manqué par l’UE »
Neige : 12 millions de litres jetés à la fosse
Quelles sont les nouveautés fiscales et sociales pour l’agriculture en 2026 ?
Taxe carbone : l'UE fait finalement une exception pour les engrais
Trois hivers de mobilisation : une ère d'incertitudes pour les agriculteurs
Décarbonation : transformer la contrainte en opportunité
Le gouvernement veut appliquer des mesures fiscales en faveur des agriculteurs