Pour lutter contre la volatilité des prix, le Sénat impose la signature de contrats entre les producteurs et les industriels. Le texte figure dans la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMAP). La durée de ces contrats (un à cinq ans) et les produits concernés seront précisés par décret du Conseil d'État. L'interprofession élaborera des contrats types et des indicateurs de tendance pour fixer les prix. Selon Bruno Le Maire, « la régulation européenne des marchés est un complément indispensable » à ce texte.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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