À la suite de l'article paru dans la rubrique « Chez vous », du mois de mai 2010, concernant le Contrôle laitier chez Jean Lenderink, la chambre d'agriculture de la Moselle souhaite apporter des précisions : « Tout d'abord, globalement, vous induisez une confusion sur les tarifs en comparant des prestations très différentes. Dans le cas de CRV, il s'agit de contrôle en protocole B, c'est-à-dire réalisé entièrement par l'éleveur, alors que la Moselle pratique un contrôle en protocole A, réalisé par un agent formé. Notre tarif intègre déplacements, prélèvements, pesées, analyses, maintenance des appareils, assurance, qualité du service, remise des résultats mensuels et annuels. Il semble que la prestation de CRV n'intègre pas le transport des échantillons via le laboratoire. Par ailleurs, les 5 500 € évoqués correspondent également à l'appui technique effectué chez l'éleveur non pas seulement sur l'alimentation, comme vous le laissez penser, mais sur l'ensemble des critères influençant la conduite du troupeau. Cette démarche est matérialisée par un document “Objectif bilan” qui permet à l'éleveur de valider les pistes de travail et de mesurer le résultat économique de notre prestation. De plus, nous mettons à la disposition des éleveurs des conseillers spécialisés qui complètent le travail des conseillers de secteur, ou qui peuvent intervenir à la demande dans les élevages n'ayant pas retenu l'option d'appui technique annuel. »
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
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