Au plancher depuis mai, le prix du lait allemand a connu un timide frémissement à la hausse en septembre. Il faut sans doute y voir, avec un prix du lait très réactif au marché, le signe du début de la remontée des cours des produits industriels. Nombre de laiteries ont répercuté une petite hausse de 1 jusqu'à 2 cents/1 000 kg. C'est le cas d'Humana à 23 c/kg (lait à 37/34), de Nordmilch (à 22 c/kg). Certaines ont été un peu plus généreuses comme Friesland Campina augmentant de 1,5 à 24,5 c/kg et Rücker à 21,5 c/kg. D'autres l'ont été un peu moins comme Muller dont le prix est resté scotché à 22 c/kg à l'est.
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