Les éleveurs internautes holsteins ont voté et c'est Amarante qui remporte le titre de vache de l'année 2015. Cette fille de Shottle sur Morty, appartenant au Gaec Cabon (Finistère), avait déjà gagné en 2013. Aujourd'hui âgée de près de dix ans, elle vient de dépasser les 100 000 kg de lait produits, soit 27,4 kg par jour de vie. Selon l'éleveur, elle se distingue par sa production, son efficacité et sa morphologie. Des qualités qu'elle a su transmettre à sa descendance.
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