Du « A » revalorisé pour tenir le cap

Pour tenir un prix du lait A en moyenne à 280 €/1 000 l sur l'année, net de flexibilité, que s'est donné comme objectif Sodiaal, il faudra que ce prix soit revalorisé au 4e trimestre. D'après notre estimation fondée sur notre Observatoire du prix du lait, le prix de base, net de flexibilité et prime de froid comprise, devra atteindre 286,40 € en Bretagne-Pays de la Loire, 291,80 € dans le Grand Est et 303,60 € dans le Sud-Est, à comparer aux 273,05 €, 271,14 € et 277,64 € respectivement payés en septembre dans ces trois régions (avec prime de froid).

Aperçu des marchés
Vaches, charolaises, U= France 7,55 €/kg net +0,02
Vaches, charolaises, R= France 7,34 €/kg net =

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La Fête des fromages de Savoie

Autour du lait

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