La reconnaissance en cours par Bruxelles du gruyère suisse comme AOP, dans le cadre d'un accord bilatéral avec Bern, fait grincer les dents du gruyère AOC français. Et pour cause : l'UE ne l'a toujours pas reconnu comme AOP, accrochant sur des aspects techniques. Résultat : l'interprofession du gruyère français, le SIG, qui ne veut pas se retrouver le bec dans l'eau (obligée d'abandonner son statut et son nom), a déposé un recours contre la reconnaissance de son homologue suisse tant que lui ne l'est pas.
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,57 €/kg net | +0,02 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,36 €/kg net | +0,02 | |||||
Météo
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