Les fruitières à comté avaient commencé la campagne laitière avec, en plus, 900 t de droits à produire en dur (comme fixé chaque année pour trois ans par le plan de régulation de l'offre) et 2 % de prêt. Le point fait en septembre sur les stocks de fromages en cave s'est traduit par 3 % de lait supplémentaire à transformer en comté jusqu'au 1er avril. Il est vrai que le marché reste porteur (+ 2,7 % sur un an)... sans nuire au prix (+ 2 % les six derniers mois).
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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