L'union des coopératives à comté Juramonts a bien comme leitmotiv la qualité de ses fabrications. Elle vient de renégocier en ce sens avec son affineur Monts et Terroir (filiale de Sodiaal) pour un système de paiement plus incitatif. Concrètement, Monts et Terroir a accepté une revalorisation du prix des comtés en blanc avec, comme contrepartie, une accentuation des bonus-malus sur le prix final du produit mis en marché. Juramonts regroupe dix-huit fruitières et pèse 8 200 t de comté. L'union est le principal actionnaire de la SAS Terroir de Franche-Comté et Savoie, elle-même actionnaire de Monts et Terroir à hauteur de 35 %.
Bons plans
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,6 €/kg net | +0,03 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 7,39 €/kg net | +0,03 | |||||
Météo
Quelles marques ont immatriculé le plus de tracteurs en France en 2025 ?
La Commission européenne projette la perte de 2,85 millions de vaches d’ici 2035
Les pratiques économiques des tractoristes dans le collimateur de l’État
Asie, Afrique, Balkans… Comment les autres pays traitent la dermatose bovine ?
Viande bovine : « Le rendez-vous avec la demande mondiale est manqué par l’UE »
Quelles sont les nouveautés fiscales et sociales pour l’agriculture en 2026 ?
Crise agricole : Sébastien Lecornu annonce une loi d’urgence
Vote du traité UE-Mercosur : « pas la fin de l'histoire », dit Genevard
Annie Genevard annonce 300 M€ supplémentaires face à la crise agricole
Décarbonation : transformer la contrainte en opportunité