C'est ce que réclame l'union des 630 produc-teurs bas-normands sous AOP. « Notre filière se démarque du lait conventionnel. Nous voulons un prix déconnecté des cours mondiaux. » Dans ce but, elle bloque 60 % des déclarations d'intention pour l'identification des producteurs en AOP camembert et livarot. Elles sont l'un des éléments nécessaires à la reconnaissance de la filière en AOP. Jusque-là, l'union demandait une revalorisation de la prime AOP à 50 €/1 000 l en 2017, à raison de + 5 € par an.
| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,1 €/kg net | +0,05 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,94 €/kg net | +0,02 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Météo
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