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Les articles du 21 novembre 2022

Gaylor : « Salarié plutôt qu'éleveur pour moins de contraintes »
Gaylor préférerait le salariat au métier d'éleveur laitier. Ses objectifs, qu'il met en avant en vidéo : moins d'astreinte et un salaire garanti.
En 2020, la marge nette des industries laitières s'établissait en moyenne à 0,8 % du chiffre d'affaires, soit 8,6 €/1 000 l, selon l'OFPM. En GMS, le rayon des produits laitiers affichait une marge nette après impôt de 0,8 % également. (©AdobeStock)
L’OFPM s’intéresse à la formation et à la répartition de la valeur le long des chaînes de production, de transformation et de distribution alimentaires. Zoom sur les chiffres, issus de son rapport 202 (...)
Avec l’injecteur à disques, les émissions d’ammoniac sont réduites de 60 % environ. (©Antoine Humeau)
Les Chambres d’agriculture veulent pousser les agriculteurs à opter pour des matériels d’épandage moins émissifs en ammoniac. Elles mettent en avant l’intérêt agronomique de l’enfouissement des lisier (...)

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