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Les articles du 03 février 2021

403 €/t ou 450 €/t : à combien s’élèvent réellement les coûts de production ?
Depuis novembre dernier, l’interprofession laitière a mis en place un nouvel indicateur économique, donnant les coûts de production d’une tonne de lait. Estimés à 403 €/t par le Cniel, ces coûts de pr (...)

Les défenseurs d'élevage en plein air s'inquiètent

« On résistera » : les règles sanitaires élaborées contre la grippe aviaire ou la peste porcine mettent en péril le maintien de l'élevage traditionnel en plein air, a affirmé mercredi le porte-parole (...)

Comment éviter que les veaux se tètent ?

Pour la plupart, c'est après le sevrage que les problèmes de veaux qui se tètent apparaissent.
Les garder au cornadis, changer les seaux pour des bacs à tétines, leur installer des jouets pour les occuper... À chacun sa méthode pour éviter que les veaux ne se tètent entre eux. Les éleveurs livr (...)
En 2020, les OP Lactalis ont vu leur prix moyen annuel accuser une baisse de l’ordre de 5 €/1 000 l (source : observatoire de L’Éleveur laitier,
Lactalis a annoncé un prix moyen du lait 2020 à 369 €. Mais il l’entendait « tous laits de vache confondus »... Pour le seul lait conventionnel, d’après notre observatoire, il n’a pas donné plus de 35 (...)

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