D’après la Bdni, les effectifs nationaux de bovins sont en augmentation cette année, notamment en génisses laitières de moins d’un an et en jeunes vaches allaitantes.
Selon la dernière publication de l’institut de l’élevage établie à partir de la base de données nationales d’identification (Bdni), le troupeau français semble s’accroître sur le premier trimestre 2014, sans tout de même atteindre les effectifs élevés de 2011. Sur la production du mois de mars 2014, il ressort que l'ensemble du cheptel bovin de la ferme France s’établit à 19.120.129 animaux, pour une augmentation sur un an de 81.244 animaux (+ 0,43 %), et une hausse sur un mois de 20.576 animaux (+ 0,11 %).
Effectifs de femelles au : 01/03/2014 |
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| Effectifs | A/A-1 (effectifs) | A/A-1 (%) |
Lait |
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0-6 mois 6-12 mois 12-24 mois 24-36 mois Plus 36 mois | 733.579 532.669 1.182.587 1.112.032 3.313.102 | 15.187 22.905 7.743 28.714 46.179 | 2,1 % 4,5 % 0,7 % 2,7 % 1,4 % |
Viande |
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0-6 mois 6-12 mois 12-24 mois 24-36 mois Plus 36 mois | 1.030.089 706.616 1.336.913 1.155.914 4.254.091 | - 36.211 - 4.978 - 17.046 49.967 14.486 | - 3,4 % - 0,7 % - 1,3 % 4,5 % 0,3 % |
Le troupeau laitier s’agrandit
Poussés par une conjoncture laitière plus favorable et dans la perspective de l’arrêt des quotas laitiers en 2015, les éleveurs laitiers semblent vouloir agrandir leur troupeau : les génisses de moins de deux ans connaissent une progression régulière depuis 2012. Et le nombre de femelles de races laitières est en augmentation ces trois dernières années.
L’étude régionale montre une forte augmentation (+ 3,5 %) du nombre de femelles laitières de plus de deux ans en Bretagne, Pays de Loire, Nord-Pas-de-Calais et Franche-Comté, tandis que l’Aquitaine, le Poitou-Charentes ou l’Auvergne semblent plutôt réduire les effectifs.
Plus de vaches, moins de génisses allaitantes
La décapitalisation du troupeau allaitant en 2011-2012 a entraîné des soubresauts dans les cheptels des éleveurs de bovins viande. Le nombre de femelles allaitantes de plus de deux ans est nettement remonté au premier trimestre 2014 (+ 4,5 %). Néanmoins, le nombre d’élèves est en légère baisse, notamment pour les génisses de moins de 6 mois (- 3,4 %) faute de naissances suffisantes en fin d’hiver. Idem pour les futures reproductrices de moins de deux ans dont le nombre tend à se réduire.
Le nombre de femelles allaitantes de plus de trois ans reste relativement stable par rapport à l’an dernier (+ 0,3 % à 4,25 millions de têtes). Il a plutôt tendance à se réduire en Aquitaine, Midi-Pyrénées et Limousin alors que l’on peut observer de légères hausses en Bourgogne, dans l’Est et le Nord de la France.
Les mâles de races à viande de moins de 18 mois sont en net recul (- 3,3 à - 3,8 %) par rapport à l’an dernier, tandis que le nombre de veaux mâles âgés de plus de six mois issus du troupeau laitier s’accroît de 2 à 6 %.
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