Tous produits animaux confondus, l’indice des prix en production animale a reculé en mai de 0,3 % par rapport à avril 2012, tiré par les œufs et le lait.
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Le prix du lait est resté stable en mai mais la baisse est de 4,2 % sur trois mois.
L’œuf continue d’être meilleur marché, son offre se reconstituant progressivement. Le prix demeure néanmoins en forte augmentation sur un an (+145,0 %), à la suite d’un net repli de la production : une directive européenne a imposé une mise aux normes des cages à poules, réduisant le nombre d’animaux par cage.
En mai, tous produits confondus, les prix agricoles à la production croissent par rapport à avril (+0,1 %) ; sur un an ils augmentent de 1,3 %.
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Recul de 2,2 % du prix de l’énergie Le prix des consommations intermédiaires progresse peu sur un mois, la baisse du prix de l’énergie étant compensée par la hausse du prix des aliments pour animaux. Le prix des investissements évolue peu également. |
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