La trésorerie peut-être négative toute l'année sans remettre en cause la rentabilité de l'exploitation. Toutefois dans cette période de crise il devient crucial d'avoir une bonne gestion de sa trésorerie pour de multiples raisons. Interview de Michel Deraert, Ingénieur au Bureau technique de promotion laitière.
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Les élevages bovin viande bio rentables, malgré seulement 0,05 €/kg de plus qu’en conventionnel
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