16/01/2004 - Selon les données de l'observatoire des cotations "poules de réforme" du Cervose, Comité économique régional de la volaille du Sud-Est, le prix moyen au kg a connu une très légère hausse cette semaine. Le mouvement est moins fort que prévu (0,082 €/kg observé contre 0,087 prévu), mais il devrait se poursuivre : 0,1 €/kg prévu pour la semaine prochaine, prix départ élevage. Voici les données recueillies par le Cervose auprès des opérateurs du Sud-Est.
La hausse annoncée en poules de réforme pointe son nez
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