Edito du Mel Agricole N°172.
Bonjour à tous,
« Il faut que nous retrouvions la fierté de ce que nous sommes, de ce que nous faisons. » La phrase est propice en cette période des voeux de la nouvelle année. Elle est issue d'une émission de radio sur le bien-être animal, avec l'acteur et éleveur Jean Rochefort et le vétérinaire Jean-Pierre Kieffer, mardi 6 janvier sur France Inter. « C'est cette course à l'économie qui conduit à des aberrations. »
Les deux invités de l'émission prônent conjointement l'éducation des consommateurs et les méthodes d'élevage non intensives. Que l'on soit d'accord ou non, voici une façon de débattre avec un regard constructeur et non dénonciateur sur les agriculteurs. Plusieurs agricultrices ont d'ailleurs témoigné. L'émission est disponible en archive audio sur internet.
Explications, résumé et liens utiles en cliquant ICI.
Bonne lecture, et bonne écoute à tous,
Pierre Boiteau, rédacteur en chef, Le Mel Agricole
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