Étienne agri youtubeurre nous rappelle ce qu'est la rumination des bovins

[En vidéo] Étienne agri youtubeurre : Pourquoi la vache rumine ?

Si les bancs de l'école sont loin, il y a des connaissances qu'on n'oublie certainement pas ! La rumination chez les bovins est une évidence. Mais se rappelle-t-on vraiment de ce qui se passe à l'intérieur de la vache ? Étienne Fourmont, éleveur de vaches laitières de la Sarthe, explique dans une nouvelle vidéo sur sa chaine YouTube pourquoi une vache rumine.

« La vache a 4 estomacs, rappelle l'éleveur. Il y a la panse (qu'on appelle aussi le rumen ), le réseau, le feuillet et la caillette. » Accompagné de sa bonne humeur habituelle, Étienne nous détaille le circuit que suivent les fourrages une fois ingurgités par la vache. « La mastication dure 6 à 8 heures par jour produit 150 à 180 litres de salive, précise-t-il. »