Il y a un mois, les coopératives Sicarev historiques annonçaient leur fusion pour devenir une seule et même coopérative Sicarev coop afin de renforcer leurs missions dans la filière viande.
Bovins viandeBovins viande
À 27 ans, Maxime Roussel, éleveur (76), fait perdurer l’élevage familial
Maxime Roussel élève un troupeau de Salers en Seine-Maritime (76). Fils et petit...
ReportagesLa défaillance de l'État épinglée
Origine de la viande impossible à déterminer, contrôles insuffisants, État « déf...
Bovins viandeL'origine des produits impossible à déterminer
Il est impossible de déterminer l'origine des steaks hachés frauduleux fournis à...
Bovins viande
Le Ceta approuvé par l'Assemblée, mais record de « marcheurs » contestataires
Contestation record dans la majorité : l'Assemblée nationale a approuvé mardi la...
Bovins viandeLes quotas de boeuf importé pourraient être révisés sans accord des États
Les éleveurs bovins français affirment que les quantités de viande importée du C...
Bovins viande
Les volumes de viande bio abattus se sont envolés en 2018
Les volumes de viande bio abattus se sont envolés de 23 % en 2018 en France, tir...
Bovins viande
Dans un contexte européen très contrasté, le cours du jeune bovin se maintient
Entre les effets du scandale sanitaire en Pologne, l’anticipation d’un « hard Br...
Bovins viande
Après 20 ans de discussions, accord « historique » entre l'UE et le Mercosur
L'Union européenne et les pays du Mercosur (Brésil, Argentine, Uruguay et Paragu...
Bovins viandeDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Comment répondre à la demande en viande de 200 millions d'habitants ?
Avec 200 millions d'habitants et l'émergence d'une classe moyenne, la demande du...
Bovins viandePrison avec sursis pour deux militants antispécistes
Deux militants antispécistes ont été condamnés mardi à des peines de prison avec...
Bovins viandeL'UE règle un vieux différend avec les États-Unis
L'Union européenne s'est félicitée vendredi d'avoir réglé un ancien contentieux ...
Bovins viande
Vacciner et limiter le mélange des lots pour éviter les troubles respiratoires
Après avoir analysé des lots de broutards à l'engraissement, des membres du proj...
EngraissementLes steaks hachés doivent être composés à 100 % de muscle
En France, pour pouvoir apposer la mention « steak haché de bœuf sur un produit,...
Bovins viandeUn abattoir de Quimper condamné en appel pour manquements aux règles d'hygiène
Un abattoir de Quimper a été condamné à 22 800 euros d'amende lundi par la cour ...
Bovins viande
« Produire mieux, avec moins » : honneur aux solutions favorables au climat
Du 10 au 13 septembre prochain à Rennes se tiendra l’édition 2019 du Space, deux...
Innov-Space
Agreste dresse un bilan en demi-teinte pour l'année 2018
En 2018, selon le service de la statistique et de la prospective du ministère de...
Bovins viande
Du pâturage pour une viande de qualité mais pas forcément plus tendre
Chez les éleveurs de bovins viande, la question de la finition à l'herbe ou à l'...
EngraissementL'UE appelle le Japon à lever les restrictions sur le bœuf
Le commissaire européen à l'agriculture a exhorté vendredi le Japon à ouvrir son...
Bovins viande
Avant dernier vêlage pour PH qui prendra prochainement sa retraite
En Saône-et-Loire, PH partage son avant-dernier vêlage dans une nouvelle vidéo p...
VidéosUn début d'année difficile
Consommation nationale en berne, abattages en forte baisse, déficit commercial q...
Bovins viandeLe « coup de massue » des éleveurs mis à la diète par l'UE
« C'est un coup de massue ! » : Alain Chabauty, comme beaucoup d'éleveurs, est r...
Bovins viandeLa Pac et ses aides, vitales pour les éleveurs du Massif Central
Si Bruxelles semble bien loin des préoccupations des éleveurs auvergnats face à ...
Bovins viande
La période des saillies est lancée pour des vêlages d'hiver
Pour les éleveurs qui groupent leurs vêlages en hiver, la période de mise à la r...
Bovins viande
Coûts, valeur ajoutée et productivité : les trois facteurs clés de la résilience
Crise sanitaire, envolée des prix des matières premières, sécheresse... : les él...
Bovins viande
Génotyper des bovins allaitants pour accélérer le progrès génétique
Génotyper des bovins allaitants permet de choisir précisément les reproducteurs ...
Génétique| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo