Un déficit en azote sur la période hivernale est tolérable par les mères gestantes. En plus de permettre une réduction des coûts de production, la diminution de l'apport protéique n’altère pas les performances du couple ...
Alimentation animaleBovins viande

« Engraisser des bovins à l'étranger ? Ne peut-on pas le faire nous-mêmes ? »
Que l'Algérie rouvre ses portes aux génisses et bovins d'engraissement français,...
Paroles de lecteurs
Intégrer de l'herbe dans une ration sèche en engraissement
L’introduction d’herbe, ensilée ou enrubannée, en substitution partielle des con...
Engraissement
L’Algérie rouvre ses portes aux génisses et bovins d’engraissement français
Après plus d’un an de suspension, les autorités algériennes ont annoncé la réouv...
Actualité des marchés
Pas de performances de GMQ exceptionnelles en 2021
Dans la Meuse, à Saint-Hilaire-en-Woëvre, la ferme expérimentale d'Arvalis fait ...
Pâturage
Faire vêler en hiver pour profiter d'une herbe de qualité au printemps
Vêlages de printemps, d'automne ou d'hiver : à chacun sa préférence. L'Inrae rel...
Bovins viande
D'ici 2030, la France devrait perdre 584 000 vaches et 2 % d'éleveurs par an
Ce sont les chiffres alarmants qui ressortent des projections démographiques en ...
Bovins viande
Quelle orientation donner à mon atelier viande pour plus de marge ?
Vers quelles démarches de segmentation et de contractualisation se tourner en bo...
Bovins viande
2022 : noms d'animaux commençant par T pour veaux, chèvres, chats, chiens
2022 est l'année des noms commençant par la lettre T pour les veaux, chèvres, br...
Veaux et génissesDossiers

« Il y a une valorisation supplémentaire des produits »
Sur le plateau de la Space-TV, nous avons rencontré l'éleveur Bertrand Poulain, ...
Bovins viande
« Combien vendez-vous vos JB, réformes ou génisses ? »
Sur les réseaux sociaux, des éleveurs échangent quant aux prix de la viande. S'i...
Bovins viande
De l'herbe de qualité à l'auge pour une finition plus économe
Intégrer plus d'herbe dans les rations de finition des vaches allaitantes pour e...
Bovins viande
Trois Français sur quatre prêts à manger moins de viande et de poisson
Plus de trois Français sur quatre se disent prêts à diminuer leur consommation d...
Bovins viande
Un abattage à la ferme plein d’ambition
Nouvelle pratique. La filière innovante du Bœuf Éthique expérimente en Bourgogne...
Archives par année
Actionner tous les leviers pour prévenir les maladies respiratoires
Les troubles respiratoires entament les performances de croissance des jeunes bo...
Maladies respiratoires
Les bœufs, une valorisation intéressante des mâles
Si économiquement, la production de bœufs en bio est intéressante, elle demande ...
Élevage biologiqueL214 dénonce les « carences » des services vétérinaires
Un enquêteur de L214 s'est infiltré dans les services vétérinaires d'un abattoir...
Politique et économie
Engraisser des jeunes bovins légers pour la filière de Carrefour
Engraisser des génisses ou bœufs légers pour le label Prim'herbe de Carrefour : ...
Engraissement
Des cotations « au beau fixe » en viande bovine
Les cotations des gros bovins finis mâles et femelles sont sont orientés à la ha...
Actualité des marchés
Lait + viande pour valoriser la mixité de la Ferrandaise
À la tête d'un troupeau allaitant de Ferrandaises dans le Morbihan, Tatiana Kuch...
Bovins viande
Interbev s’inquiète d’une notation défavorable aux élevages herbagers et bio
La méthode de notation environnementale basée sur l’Analyse du Cycle de Vie des ...
Bovins viande
De nouveaux outils d'évaluation du bien-être animal
Le faire, c’est bien, le prouver c’est mieux. Le respect du bien-être animal est...
Bien-être animal
La coopérative Unicor lance sa marque de viande éthique
Des éleveurs du Massif central, réunis au sein de la coopérative Unicor, lancent...
Bovins viande
Mandarine et Lysandre remportent le concours Blonde d'Aquitaine
Ce vendredi 8 octobre 2021, vous avez pu suivre le concours Blonde d'Aquitaine e...
Concours
Suivez le concours national Aubrac en live puis retrouvez le palmarès
Vous avez pu suivre pendant quatre jours le concours national Aubrac en direct d...
ConcoursVivre de son métier et rester dans les montagnes, l'Everest des éleveurs
Les cornes sont huilées, la robe brossée et laquée : au Sommet de l'élevage, les...
Sommet de l’élevageAperçu des marchés | |||||||
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Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 |
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