Si certains lecteurs de Web-agri estiment que l'abattage à la ferme « limite le stress des animaux », d'autres pensent qu'il ne s'agit que d'un « marché de niche » pour « bobos pouvant payer la viande plus cher » et préf...
Paroles de lecteursBovins viande
Des exemples de rations de finition en Blonde d'Aquitaine
Il est possible de finir des Blondes d'Aquitaine autrement qu'avec une ration 10...
Alimentation animale
L'abattoir mobile sillonne les routes pour un « élevage responsable »
« On peut manger de la viande sans se culpabiliser » : en Bourgogne, l'abattoir ...
Sur le terrain
S'inspirer de nos voisins pour mieux valoriser les veaux laitiers
Les faire partir à l'export pour qu'ils soient engraissés à moindre coût n'est p...
Veaux et génisses
Calendrier des ventes aux enchères de bovins viande
Retrouvez sur cette page les dates des ventes aux enchères de reproducteurs en C...
Ventes d'animaux
Vous journaliste, quelles thématiques traiteriez-vous sur Web-agri ?
La rédaction vous propose de se joindre à elle pour développer la rubrique vache...
Bovins viande
Jovial et Œillet sacrés champions de la race Rouge des Prés
Ce vendredi 4 mars de 15h30 à 17h30, vous avez pu suivre le concours Rouge des P...
Rouge des Prés
Marquis et Illico sur le podium du concours Parthenais
Ce vendredi 4 mars de 10h à 12h30, vous avez pu suivre le concours Parthenaise a...
Parthenaise
G. Baloche (50) : « Notre objectif : produire un maximum de kg/ha d'herbe »
Récemment installés dans la Manche, Mathilde et Guillaume Baloche ont conçu un s...
ReportagesDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Minette et Pompidou à la tête du concours Blonde d'Aquitaine
Ce jeudi 3 mars de 16h à 19h, vous avez pu suivre le concours Blonde d'Aquitaine...
Blonde d’aquitaine
Juline et Neroli, les grands champions du concours Charolais
Ce jeudi 3 mars de 13h à 16h, vous avec pu suivre le concours Charolais au Sia. ...
Charolaise
Sylvain Cauchy (59) remporte le concours Blanc Bleu
Ce jeudi 3 mars de 11h30 à 13h30, vous avec pu le concours Blanc Bleu au Sia. Re...
Blanc bleu belge
Le concours Limousin met à l'honneur la Haute-Vienne, avec Jabelle et Marechal
Ce jeudi 3 mars de 9h30 à 13h, vous avez pu suivre le concours Limousine au Sia....
Limousine
Deux millions de bovins en moins sur cinq ans
En 5 ans, le cheptel bovin français a diminué de 10 %. Et cette baisse commence ...
Bovins viande
Maruel et Ivoire sacrés champions de la race Aubrac
Ce mercredi 2 mars de 16h30 à 18h30, vous avez pu suivre le concours Aubrac au S...
Aubrac
Avec Nicky et Marilou, l'Auvergne domine le concours Salers
Ce mercredi 2 mars de 14h30 à 16h30, vous avec pu suivre le concours Salers au S...
Salers
Évan veut sauver la viande française
Afin de préserver l'élevage en France, Évan, jeune chef cuisinier, appelle les c...
Bovins viande
Une hausse inédite qui compense, sans dépasser, la flambée des charges
Dans un contexte de flambée des coûts de production, la hausse inédite des prix ...
Bovins viande
La France va interdire l'importation de viande issue de ces élevages
La France va mettre fin aux importations de viande issue d'animaux traités avec ...
Importations
Visitez un centre d'allotement pour savoir où transitent vos animaux
Sitôt montés dans le camion, où partent vos animaux ? Comment sont-ils traités l...
Vidéos
Repenser l'allotement pour améliorer le GMQ à l'engraissement
Pour des questions d'homogénéité, les lots de broutards sont généralement consti...
Engraissement
Dettes, faibles revenus... La situation financière reste très difficile en 2021
Avec des charges en hausse et de faibles revenus, les élevages allaitants ne sor...
Bovins viande
Après des années de crise, le déficit de JB en Europe aide au maintien des prix
Le déficit en marchandise dans l'ensemble des pays européens tire les cours du J...
Actualité des marchés
S'équiper pour peser et gagner en efficacité
La pesée est un outil incontournable pour la conduite de vos animaux : adaptatio...
Bovins viande
Mobilisation générale pour un plan de bataille préservant l'élevage allaitant
25 % d'élevages allaitants en moins en 10 ans et 12 % de vaches. Comme de nombre...
Bovins viande
La production de viande bovine française va encore baisser cette année
Entre un cheptel laitier qui se réduit de façon structurelle et un cheptel allai...
Actualité des marchés| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
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