Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Salers du Space 2022 en live de 12h à 12h25. Retrouvez maintenant le palmarès complet, les photos et le replay.
SalersBovins viande
Obaine et Riesling s'imposent dans le concours Rouge des Prés
Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Rouge des Prés du Sp...
Rouge des Prés
Obelix et Norette, les deux champions de la race charolaise
Ce mardi 13 septembre 2022, vous avez pu suivre le concours Charolais du Space 2...
Charolaise
Ces quelques races épargnées par les baisses d'effectif
Si le cheptel bovin français est en diminution constante, certaines races allait...
Bovins viande
V. Cante (03) présentera des animaux « racés et de hautes qualités bouchères »
À la tête d’un troupeau de Charolaises particulièrement fidèles au standard de l...
Charolaise
Après plusieurs années de baisse, la consommation a été stable en 2021
Si la consommation de viande en France est repartie à la hausse de 1,0 % sur un ...
Bovins viande
« J’ai diminué en nombre de vaches pour gagner de l’argent »
Éleveur de Charolaises à Sainte-Cécile (85), Cédric Boivineau a repensé son syst...
Reportages
L'inflation booste (en valeur) les ventes de viande bovine
Sur les six premiers mois de 2022, les ventes de viandes hachées sont en nette p...
CommercialisationUne association demande au Conseil d'État de suspendre le décret
L'association Protéines France, qui défend les industriels des protéines végétal...
Sur le terrainDossiers
Salariat : quand l’éleveur se fait manager
Le recours au salariat en élevage laitier s’accélère ces dernières années, dans...
Réchauffement climatique : évoluer pour résister
Pour faire face aux évolutions du climat, les éleveurs laitiers français ont déj...
Mieux gérer la santé de la mamelle
Améliorer la compréhension et l'origine des sources d'infections de la mamelle p...
Faire plus de lait par vache et améliorer sa marge
Pour certaines exploitations laitières, avoir une stratégie de volume est rendue...
Autonomie protéique : une rentabilité dépendante du contexte économique
En polyculture-élevage bovin, les leviers en faveur de l’autonomie protéique amé...
L'importance du confort du bâtiment pour l'éleveur et ses vaches
Depuis trois ans, de nouvelles recommandations techniques sur la conception des ...
Méthanisation, des bénéfices agronomiques et agro-écologiques
Pour lutter contre le changement climatique et améliorer la souveraineté énergét...
A la découverte des Pays-Bas laitiers
Web-agri vous propose un voyage en immersion dans la filière laitière néerlandai...
Des prix hauts certes, mais qui ne permettent pas de couvrir tous les coûts
Les cotations des gros bovins se maintiennent à de hauts niveaux, mais les coûts...
Actualité des marchésL'OABA demande un étiquetage du mode d'abattage sur les viandes
L'OABA saisit la Cour européenne des droits de l’Homme pour améliorer la traçabi...
Bovins viande
Point sur l'utilisation de semence sexée en France
Durant la campagne 2020-2021, 8,7 % des inséminations totales ont été réalisées ...
Reproduction
La demande en viande bovine va-t-elle persister ?
Entre crise et sécheresse, le bassin méditerranéen s'est détourné des achats de ...
Bovins viande
Une organisation de travail millimétrée autour de la Salers traite
Installée depuis quatre ans au Gaec Salat, à Cussac dans le Cantal, Charlotte Sa...
Salers
En mai, les abattages ont continué à se replier, et les cours à grimper
Les abattages de bovins étaient en baisse de 5,3 % en mai 2022 par rapport à mai...
Vaches laitières
Les bovins maigres concernés par la contractualisation à partir du 1er juillet
Dans le cadre de la loi Égalim 2, l'obligation de contractualisation s'étend aux...
Bovins viande
L'UE et la Nouvelle-Zélande concluent un accord de libre-échange
L'UE et la Nouvelle-Zélande ont conclu jeudi un accord de libre-échange qui pour...
Bovins viandeLes licenciements de 196 ex-AIM jugés nuls
Près de 200 ex-salariés des abattoirs normands AIM, fermés en 2018, ont obtenu p...
L'abattoir SBA de Briec condamné à 21 500 euros d'amende
L'abattoir de truies SBA de Briec, appartenant au groupe Les Mousquetaires (Inte...
Bien-être animal
Des Blondes économes à l'entretien, et performantes à l'engraissement
Après avoir obtenu plusieurs prix de championnat, Aurélie Bossuyt et François Lo...
Blonde d’aquitaine
La hausse des cours se poursuit plus lentement
Si la hausse des prix des bovins finis s’est poursuivie en mai et reste importan...
Vaches laitières
Le manque d'offre devient structurel et contribue au maintien des prix
Durant l’année 2021, les besoins des 10 principaux acheteurs ont crû deux fois p...
Bovins viande
+ 130 % sur les engrais, + 120 % sur le GNR : quel impact en élevage bovin ?
À l'occasion de la semaine de l'expertise, Littoral Normand a effectué plusieurs...
Bovins viande
Les Chinois conquis, malgré les hauts niveaux de prix et la faible disponibilité
Séduits par les pièces d'aloyau, les consommateurs chinois sont de plus en plus ...
Bovins viande
Des réformes moins bien finies en bio qu'en conventionnel
Au 1er janvier 2023, les réformes allaitantes ne pourront plus être finies au bâ...
Bovins viande
Angus, Highlands, Charolais et croisés colorent les vallons ardennais
Stéphanie Charton a tout misé sur l'autonomie pour faire perdurer son troupeau d...
Bovins viande| Aperçu des marchés | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaches, charolaises, U= France | 7,05 €/kg net | +0,06 | |||||
| Vaches, charolaises, R= France | 6,92 €/kg net | +0,08 | |||||
| Maïs Rendu Bordeaux Bordeaux | 190 €/t | = | |||||
| Colza rendu Rouen Rouen | 465 €/t | +3 | |||||
Vous souhaitez témoigner ?
Un sujet, une idée, votre point de vue ?
Météo