Ecrit par un collectif d’experts sur les flux d’azote liés aux élevages, cet ouvrage propose des solutions concrètes pour réduire l’impact des émissions azotées et autres rejets associés à l’élevage sur l’environnement. Un sujet qui divise encore de nombreux acteurs du monde agricole.
Cet ouvrage pédagogique de 168 pages, issu notamment de rapports d’expertise de l’Inra, met à disposition des décideurs et des acteurs publics et privés les connaissances scientifiques et réglementaires actualisées sur les flux d’azote.
Prix : 35 €. Collection : Matière à débattre et décider.
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