Du sorgho fourrager en interculture suivi d'un méteil

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« Mon système précédent intégrait une prairie sur 3 ans qui me permettait d’être auto-suffisant », explique Mikael Razou, installé en Occitanie. Mais face au manque d'herbe l'été, l'éleveur de Limousines cherchait de nouvelles solutions. Il a alors intégré un groupe Dephy et a revu sa rotation pour y intégrer deux cultures fourragères pâturables.

Du sorgho et du méteil semés en direct

La rotation dure 3 ans et se compose de :

- Une orge, semée en novembre et récoltée en juillet de l'année suivante.

- Un sorgho fourrager, semé en direct puis roulé, qui pourra être pâturé ou fauché fin août-début septembre.

- S'ensuit un apport de 15 t/ha de fumier en octobre. Le sorgho sera alors détruit avec le gel pour laisser place au méteil, semé en direct. (En cas de salissement du sorgho : passage de chisel et semis de méteil en combiné avec herse rotative).

- Après la récolte du méteil en enrubannage en mai, le sol laisse la place au tournesol.

Après deux ans d'essais concluants, l'éleveur a laissé tomber le méteil, disposant d'assez d'enrubanné de luzerne. Il a donc introduit un couvert hivernal (féverole, avoine vesce à hauteur de 150 kg/ha) à la place du méteil, qui pourra être utilisé de manière opportuniste si besoin. Mais il reste convaincu : « Pour produire des volumes importants de fourrages de qualité sans beaucoup de travail du sol et des systèmes plutôt basés sur l’ensilage, c’est top ! »