Une carte d’identité numérique pour chaque aliment
Le principe de Bovalim est simple : créer un standard de données commun permettant de décrire chaque aliment destiné aux bovins laitiers.
Avec Bovalim, le bon de livraison devient une véritable carte d’identité de l’aliment, lisible par l’éleveur comme par les systèmes informatiques de la filière.
Il peut notamment intégrer les caractéristiques nutritionnelles, la conformité à certains cahiers des charges (AOP, bio, etc.), ou encore des données utiles au rationnement ou à l’analyse environnementale.
Aujourd’hui, les informations liées à l’alimentation des bovins laitiers circulent encore souvent sous forme de bons de livraison papier ou de fichiers hétérogènes, entraînant ressaisies, archivage complexe et pertes de temps.
L’objectif est clair : saisir l’information une seule fois et permettre sa réutilisation par plusieurs acteurs.
Automatiser les données pour mieux piloter
Pour Benoît Gavelle, producteur de lait en filière conventionnelle, l’intérêt du projet se situe dans le pilotage technique et économique de l’exploitation.
« Si les informations des bons de livraison peuvent s’intégrer automatiquement dans les logiciels de gestion ou de rationnement, cela évite les ressaisies et permet d’exploiter directement les données », explique-t-il.
Un enjeu clé pour les filières AOP
Pour Damien Paris, éleveur engagé dans les filières AOP Comté, Morbier et Mont d’Or, la question est avant tout celle de la traçabilité et des audits.
Dans ces filières, les cahiers des charges imposent de pouvoir justifier l’origine et la conformité des aliments distribués aux animaux. Chaque bon de livraison doit donc être conservé et facilement accessible lors des contrôles.
« Aujourd’hui, on reçoit les bons de livraison au format papier. Il faut les classer et être capable de les retrouver lors d’un contrôle », explique l’éleveur.
L’objectif de Bovalim est précisément de simplifier cette gestion documentaire grâce à une information structurée et partageable.
Un standard désormais prêt
Le standard a été construit collectivement avec les acteurs de la filière : producteurs, fabricants d’aliments, transformateurs laitiers, organismes techniques et interprofession.
Une première expérimentation menée avec l’AFTAlp (Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes), Maison François Cholat et plusieurs éleveurs a permis de tester plusieurs cas d’usage : automatisation de contrôles AOP, détection de non-conformités ou traçabilité rapide en cas d’alerte sanitaire.
Après plusieurs mois de travail collectif, le standard est prêt à répondre à différents cas d’usage dans la filière laitière :
- simplification de la traçabilité de l’alimentation des bovins
- contrôle des cahiers des charges (AOP, bio, etc.)
- pilotage technico-économique de l’élevage
- calcul d’indicateurs environnementaux
- gestion rapide d’alertes sanitaires.
Un lancement officiel le 26 mai
Le lancement officiel de Bovalim sera présenté lors d’un événement dédié organisé le 26 mai 2026 dans les locaux de GS1 France à Paris.
Cette rencontre réunira les acteurs de la filière afin de partager les premiers retours d’expérience et les perspectives de déploiement du standard.
▶ Regarder l’échange complet : “La promesse de Bovalim”
