« Pour cette année, on ne s’attend pas à plus de 320 € »

Après une période plus calme en fin d’année, les vêlages ont repris vers le 10 janvier. La santé des veaux, élevés en niches extérieures, ou le démarrage des vaches en lactation se passent mieux à cette période qu’en novembre-décembre. Le rallongement des jours n’y est peut-être pas étranger. Du côté du prix du lait, les réunions de coopérative laissent entendre qu’il ne faut pas s’attendre à plus de 320 €. Certes, cela est suffisant pour commencer à dégager de la marge, mais pas pour reconstituer de la trésorerie, investir et espérer vivre avec mes deux enfants en prélevant plus que le Smic. Autour de moi, je vois des éleveurs qui arrêtent et d’autres qui investissent dans de nouvelles étables entièrement équipées. J’ai du mal à comprendre comment ils financent de tels projets dans un contexte où l’avenir ne m’a jamais paru à ce point incertain. »