Le principe est de récupérer les calories contenues dans différents milieux pour les transférer dans la salle à chauffer. Dans ce cas, la source énergétique est multiple : sol, air, lisier ou eau de laveur d’air. « Le fonctionnement est basé sur le même principe qu’un réfrigérateur, mais utilisé en sens inverse : au lieu de refroidir, il chauffe. Pour 1 kWh d’énergie consommée pour capter les calories présentes dans des milieux de nature diverse, le compresseur permet de récupérer entre 2 et 5 kWh de chauffage selon la performance de la Pac », expliquait Philippe Marcon lors des rencontres Ifip-Institut de l’élevage lors du Space 2008 à Rennes.
En élevage porcin, on peut rencontrer quatre types de Pac : Pac sur eaux de lavage d’air, Pac sur réacteur biologique, Pac géothermales et Pac air/eau.
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