La Chambre d'Agriculture des Côtes d'Armor organisait ce mercredi 12 janvier 2005 une journée porc sur le thème : «rentabiliser son élevage : des solutions».
Différents aspects ont été abordés : rôle de l'éleveur dans la gestion de son entreprise, gestion de la main d'oeuvre pour en optimiser le coût, fabrication d'aliment à la ferme, réduction du coût alimentaire du kilogramme de croît et des dépenses de santé, impact des pertes en post sevrage et engraissement.
A travers des interventions de spécialistes et des témoignages d’éleveurs, et partant du principe que les marges de revenu en production porcine sont étroites, cette journée a présenté de nombreux éléments de réflexion et proposé des solutions concrètes aux éleveurs pour optimiser toutes les charges structurelles et opérationnelles de l’exploitation.
Les éleveurs ne s'y étaient d'ailleurs pas trompé et ont assisté nombreux à cette journée.
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