La complexité administrative, premier frein à l’installation en élevage bovin

« La complexité administrative est ce qui freine le plus l’installation en élevage bovin », estiment 79 % des jeunes éleveurs depuis moins de cinq ans. La longueur du processus suit logiquement derrière pour 50 % d’entre eux. En troisième position seulement le foncier, à 44 %, pourtant généralement cité comme le principal frein, puis trouver une ferme (39 %) et le financement (33 %). Pour les porteurs de projet en revanche, la plus grosse difficulté est la recherche d’exploitation à 65 % devant l’accès à la terre, à la 3e place, 30 points derrière.

Logique ici aussi puisque ces chiffres sont issus du premier baromètre à l’installation d’Éloi, présenté au Salon de l’agriculture 2026, l’objectif de cette société à mission étant de faciliter la mise en relation entre des cédants sans repreneur et des personnes en quête d’une ferme où s’installer. Viennent ensuite le financement (55 %), l’accès au foncier et la complexité administrative à égalité (35 %), et enfin la longueur du processus (25 %) et la formation (5 %). La complexité administrative arrive 3e dans ce classement, à 30 points de l’obstacle le plus mentionné.

L’installation jugée difficile à 83 %

Preuve, selon Éloi, « qu’avec le foncier, la complexité administrative est sous-estimée par les futurs installés », alors que ceux qui le sont déjà en ont bien conscience puisqu’ils sont passés par les nombreuses étapes et démarches nécessaires à l’installation, que beaucoup qualifient de parcours du combattant. Pas étonnant que, tous publics confondus, 83 % considèrent l’installation comme plutôt difficile à très difficile. Un tiers des futures et jeunes éleveuses jugent, en outre, qu’être une femme est un inconvénient.

Malgré ces écueils, 77 % des enquêtés ont confiance en leur projet et 78 % en l’avenir de l’agriculture. Ce qui peut paraître paradoxal mais l’est moins lorsque l’on regarde leurs motivations pour le métier d’éleveur. 35 % choisissent en effet cette profession par passion. 13 % mettent en avant l’amour des animaux et des raisons en lien avec la transmission et la famille, 8 % la nature/le contact avec le vivant et l’autonomie/indépendance. Signalons que 38 % évoquent d’autres motifs, sans que soit précisé lesquels.

Mais 77 % des futurs et jeunes éleveurs ont confiance en leur projet,
et 78 % en l’avenir de l’agriculture.

À noter : l’échantillon est à 47 % non issu du milieu agricole et comporte 22 % de femmes. 48 % des personnes interrogées sont âgées de 20-30 ans et 25 % de 30-40 ans. 55 % s’installent en individuel. 35 % sont titulaires d’un bac pro agricole, 18 % d’un BTSA, 16 % d’un BPREA, 12 % sont ingénieurs agri ou agro et 6 % n’ont aucun diplôme.